|
ENDÜSTRİ
BİTKİLERİ YETİŞTİRME VE DEĞERLENDİRME PROGRAMI
1994-95 eğitim yılında
eğitim-öğretime başlayan Endüstri Bitkileri Yetiştirme ve
Değerlendirme Programı, kurulduğu günden bugüne mezun ettiği
öğrencilerinin bir kısmı, özellikle ilimizde, bölgemizde ve
ülkemizin değişik bölgelerinde gerek sanayi işletmelerinde
gerekse kendi kurdukları işletmelerde çalışmaktadır. Ülkemiz
için son derece önemli olan endüstri bitkileri gerek tarımımız
ve gerekse tarıma dayalı endüstri sektörünün önemli ham
maddesini oluşturmaktadır. Bu amaçla Yüksekokulumuzda bulunan
programımızın amaçları ve gelecekteki hedefleri şu şekilde
özetlenebilir.
1. Endüstri
bitkilerinin tarla bitkileri içindeki yeri ve önemi, lif
bitkileri, yağ bitkileri, tütün ilaç ve baharat bitkileri,
nişasta ve şeker bitkileri ile bu bitkilerin endüstri bitkileri
arasındaki yeri ve önemi, endüstri bitkilerinin morfolojik
özellikleri, yetiştirme yöntemleri ve teknikleri, çiçek ve
döllenme biyolojileri, ıslah amaçları, bu amaçlara ulaşmak için
uygun ıslah yöntemleri ve bu bitkilerin ıslahına yönelik son
gelişmeler;
2. Genel
genetik kuralları, mono, tri ve polihibrid melezlerde gamet
oluşumu, melez yavru döllerde açılmalar, endüstri bitkilerinde
sitolojik çalışma yöntemleri, önemli endüstri bitkilerinin
kromozom sayıları ve yapıları ve bu konuda yapılmış
araştırmalar;
3. Gıda
sanayi dışında teknik amaçlarla kullanılan sanayi yağları
üretimine yönelik keten, hintyağı, ızgın, jojoba, tung, pelemir,
karite perilla, niger gibi yağlı tohumlu bitkilerin sistematiği,
bitkisel özellikleri, ekolojileri, kullanım olanakları, yağların
kalite ve karakteristik özellikleri, iklim ve toprak istekleri,
yetiştirme teknikleri, hasat, harman ve depolaması;
4. Tarımda
tohum ve tohumluğun yeri ve önemi, tek bir tohumun oluşumu,
tohumun kısımları ve görevleri, genel olarak tohum ve tohumluk
kavramı, endüstri bitkilerinde tohum ve tohumluk kavramları,
tohumluğun önemi ve değişik ürünlerde üretim yöntemleri,
tohumluk kontrol ve sertifikasyonunun kuralları, bu kuralların
çeşitli endüstri bitkilerinde tarla ve laboratuvar standartları
ile tohumluk ambalaj ve depolama ve pazarlama ilkeleri
tohumlukların dağıtımı, bu alandaki sorunlar ve çözüm önerileri
genel hatlarıyla öğrencilere aktarmak.
5. Ülkemizin değişik bölgelerinde yayılmış bulunan endüstri
bitkilerine dayalı olan endüstri kollarında çalışacak olan ara
elemanları yetiştirmek ve bu öğrencilerimizi gelecekteki
hayatlarına hazırlamak.
6. Mevcut durumda tarımı yapılan endüstri bitkileri konusunda
çiftçilerimize gerekli olan teknik desteği sağlamak.
7.
Önümüzdeki yıllarda sulamaya açılması planlanan Suruç Ovası sulama
projesi ile birlikte ekimi artacak olan (özellikle pamuk)
endüstri bitkilerinin üretim desenini planlamak, bu desende yer
alacak olan bitkilerden bölgeye en uygun olanını saptamak, bu
konuda çeşitli seminer ve toplantılar düzenlemek suretiyle yöre
çiftçisine bunları aktarmak.
|
